复合碳源是指一种能够提供碳元素的物质，通常用于微生物的培养和发酵过程中。在微生物的生长过程中，碳源是有机物的营养物质之一，它能够为微生物提供能量和生长所需的碳元素。碳源是指一切能够提供碳元素的物质，包括＊＊物和无机物。碳元素是生命体中有机物的元素之一，它是构成有机物分子的基础元素；碳源在生物学、当地化学、当地环境科学等领域都有着重要的应用；在生物学中，碳源是细胞生长和代谢的基础，不同的生物体需要不同种类的碳源来维持生命活动。在微生物学中，碳源是维持微生物生长和代谢的重要因素，不同的微生物对碳源的利用方式也不同。在环境科学中，碳源也是评估生态系统和生态功能的重要指标之一。因此，了解和研究碳源的来源和利用方式，对于理解生命活动和环境保护都具有重要意义。

复合碳源的优势：1.低温快速作用：复合碳源含有细菌促进剂和活化剂，在冬季温度较低时，能使细菌快速繁殖，增强细菌的活性，比普通碳源高40％-60％。2.提高耐受性：普通碳源低温易结晶，受盐度和PH值的影响，会严重降低效果。但复合碳源耐受性强，不受环境影响，零下45度仍能正常使用。3.驯化时间减少：普通碳源或醋酸钠10-15天，复合碳源只需5-7天，可大大缩短驯化时间，缩短菌株停滞期；快速适应新环境。4.增加负荷：复合碳源可以大大增加负荷，营养丰富的细菌代谢活性强。新细胞材料合成速度快，反硝化菌生长率可提高50％-80％，负荷增加。5.性价比高：同等条件下，复合碳源的消耗量比单一固体葡萄糖或醋酸钠高20％-50％的使用量。另外具有抑泡效果，可以减少外部消泡剂的消耗，是性价比比较高的外部碳源。